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STRIPLOIN BLACK ANGUS (CHORIZO) VPJ

Marca: VPJ     Código: 9707

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Na Argentina, conhecido como chorizo, foi o corte que tornou o país uma referência na gastronomia. Nos EUA é chamado de Striploin, uma carne macia e de sabor acentuado. Sua camada de gordura externa mantém a umidade da carne. 

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